“社区厨房”让新羊城人找到家

□阅尽

昨天的《羊城晚报》报道了广州市天河区凌塘村“社区厨房”的事，值得一读。

凌塘村像广州许多城中村一样，外来人口密集。他们租住在拥挤的房屋中，每天忙碌奔波，难得与周围人交流。自省总工会资助设立“凌塘新家园”后，几位妈妈办起“社区厨房”。如今，这儿成了孩子们的乐园，可看电影、做作业、玩游戏，还有诱人的饭菜吃。而成人们则借此公共空间交友沟通，形成亲密和谐的邻里关系。

在外来人口众多的广州等地，如何让新客家融入本地社会生活，找到新的归属感，是基层社会建设的重要课题。许多新客家自身也有这种迫切需求，只是缺乏适宜的公共社交平台和空间。凌塘村的“社区厨房”无疑提供了一种可资借鉴的模式。

它是低成本运作的，每餐饭成人只需交“公共费”3元，小孩子还免费，这对许多低收入的新客家来说，至为重要。当然，低成本模式要长期持续经营，考验管理者的真功夫。凌塘村“社区厨房”是社区妈妈们的自治组合，自愿当厨，轮流掌勺，不但令菜肴丰富，也奠定了“社区厨房”的低成本根基。

“社区厨房”充满着“妈妈的味道”，有菜、有爱、有故事。它既解决了一些外来打工者“找饭吃”的烦恼，又令其体会到故乡的“烟火气”。同时，人地生疏的新客家还可在公共餐厅里交流、交心、交朋友，寻找到大家庭的感觉，遇有生活难题，也有“家人”的帮衬和高参。

小小的“社区厨房”，撑起了外来打工者的胃，也助其打破邻里隔阂，快速融进当地的社会生活。但这种模式要向更大范围推广，既要靠政府和社会的扶持，还要有“热心妈妈”的积极参与，以及有效规则的促进。