春茶上市的季节,西湖龙井核心产区的龙坞茶镇,嵌于茶山之间的春日市集人气高涨;福鼎市佳阳畲族乡的高山茶园里,樱花、杜鹃与千亩茶园相映成趣,前来踏青、采茶、制茶、研学的游客络绎不绝。据央视网报道,福鼎市2025年接待游客1250万人次,旅游收入超150亿元,增长7%,文旅产业已成为地方支柱产业。
这组数据背后,是“茶旅+”跨界融合释放出的经济新动能。但值得警惕的是,茶旅融合不是简单的“茶叶+旅游”拼盘,更不是给茶园贴个“景区”标签就能坐等收钱的捷径。一些地方搞茶旅项目,修几条步道、建几个观景台、办几场采茶节,就认为完成融合,结果游客来了看一眼就走,留不下、不想来第二次。
真正的茶旅融合,功夫在茶外。福鼎市的做法值得借鉴。他们推出非遗传承人开展传统制茶技艺研学,开发民宿、采摘、古村等茶旅乡村体验产品,形成25个茶旅体验节点。这不是简单的业态叠加,而是把茶产业链上的每个环节都变成了可体验、可参与、可消费的场景。游客不只是来买茶,更是来学茶、品茶、住茶乡、感受茶文化。
茶旅融合的核心是“人”。河南信阳商城县把赏花、采茶、逛古村、体验非遗、民宿结合在一起,勾勒出“茶在景中、景在茶间”的生态画卷;杭州龙坞茶镇推出“茶景房”,推窗即见茶园美景,让游客沉浸式感受春日茶香韵味。这些创新之所以有效,是因为抓住游客从“观光”到“体验”、从“打卡”到“沉浸”的需求升级。
当然,茶旅融合也面临挑战。有的地方一哄而上,同质化严重,到处都是“茶文化体验馆”,却缺乏真正的文化内涵;有的重建设轻运营,硬件设施上去了,服务质量跟不上;还有的过度商业化,破坏茶乡原有的生态和人文风貌。福鼎市茶产业发展领导小组常务副组长庄超和说得好:“茶的生长是有规律的,一年四季都在变化。我们尊重自然,依据茶一年四季的特点,相应开展一些茶旅方面的活动。”这种尊重规律、因地制宜的思路,正是避免同质化的关键。
从更深层看,茶旅融合的意义不止于经济账。它是乡村振兴的重要抓手,让茶农从单纯的种茶卖茶,转变为茶旅服务的提供者,拓宽了增收渠道;它是传统文化的活态传承,让制茶技艺、茶道礼仪从博物馆走进生活;它更是生态文明建设的生动实践,保护好一方水土,才能养出好茶、引来游客。
一片叶子成就一个产业,富裕一方百姓。茶旅融合要行稳致远,终究要靠真功夫。既要有对茶文化的深刻理解,也要有对游客需求的精准把握,更要有对乡村发展的长远谋划。只有把这些功课做扎实了,茶旅融合才能真正成为经济增长的新引擎,而不是昙花一现的噱头。(金羊网 文/王志高)