粽子变“轻”,回归食品与节日本质

来源:金羊评论 作者:戴先任 发表时间:2026-06-18 16:30
金羊评论  作者:戴先任  2026-06-18

有人拿起礼盒先看净含量和价格,有人翻到包装背面查看配料表,也有人专门寻找更适合一餐食用的小份装。过去讲究“分量足、包装体面”的端午粽,如今出现低糖杂粮、小份便捷、简约包装等新变化。从货架摆放到消费选择,再到企业产品调整,一枚粽子悄然变“轻”。(6月18日新华网)

以往,一到中秋、端午等时节,粽子或月饼过度包装问题或“天价粽子”“天价月饼”问题就会变得很严重。有的粽子包装里三层、外三层,包装纸尽显“奢华”。包装精美或装鲍鱼、海参馅的“天价粽子”屡见不鲜。卖粽子变成了卖包装、卖面子。

粽子过度包装、“天价粽子”迎合了部分消费者好面子的心理,也助长了借粽送礼等不正之风。粽子过度包装会造成资源浪费,也增加了大量的包装垃圾,带来包装物污染。粽子等商品过度包装问题还损害了消费者权益,比如一些无良商家将质量低劣的粽子用豪华包装包裹,却以高价出售等等。

现在粽子市场刮起了“简约实用风”“适度包装风”,这是令人乐于见到的一个变化。如装鲍鱼、海参馅的“天价粽子”少见了,“素颜”包装受亲睐……不仅包装变“轻”,重量也变“轻”,散装粽子、小份量粽子也受到越来越多消费者的青睐。

粽子变“轻”,是因为越来越多的消费者注重实际,不再盲目攀比,不再进行面子消费,这不仅是一种节俭意识的体现,也是理性消费观念的回归,而这也才更有利于维护好自身权益。另外,这也能让粽子回归食品消费的本义,回归节日本源与“初心”,还从一个侧面让人看到端午节等节日违规收送节礼现象得到了较好遏制。端午粽变“轻”,是粽子食品的“分量”变重,也是端午节这一节日变“重”。

这是多方促成的结果:如中央八项规定、各地严防“四风”问题给社会风气带来的积极改变;另外,我国消费者的消费行为越发成熟理性;再者,相关制度越发完善,如为了遏制商品过度包装,2021年修订发布的GB 23350-2021标准,规定了食品和化妆品的包装空隙率、包装层数、包装成本等方面的技术要求,涵盖了糕点、酒类、茶叶、饮料、保健食品等31类食品。

要警惕的是,由俭入奢易,由奢入俭难。还要防范粽子月饼过度包装问题再次卷土重来,况且在一些地方,月饼、粽子的过度包装问题,仍没能得到较好遏制。

对此,就要能久久为功,多方持续发力。如要继续倡导消费者理性消费,遏制粽子消费的非理性需求,在社会上营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。还要对违规收送节礼现象持续打击,严防“四风”问题反弹,对粽子过度包装问题则要加强整治力度,加强对粽子市场的监管,规范生产环节,让过度包装粽子、“天价粽子”没有生存空间,剥掉过度包装的“多余粽叶”。通过从供需两端齐入手、齐发力,才有助于根治粽子过度包装问题,让粽子变“轻”持续下去,持续向上向好,真正回归食品与节日本质。

编辑:严哲川
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