当天河CBD鳞次栉比的写字楼与山野田间孕育的天然食材相逢，都市精致烟火与乡村质朴风物在天河南街道碰撞交融。5月30日，“寻味百千万 相聚天河南”系列美食文化活动于天河大厦顺利启幕。这场以美食为纽带、以食材为桥梁的特色活动，汇聚政企社多方力量，打通乡村农产品直达都市餐桌的流通渠道，以饮食文化为切口探索“百千万工程”落地新模式，在一缕缕人间烟火中书写城乡融合、乡村振兴的崭新篇章。
活动通过厨艺赛事、乡村食材展销、乡村食材风味品鉴、采购签约等多种创新形式，探索出从产地到餐桌、从消费到产业、从帮扶到共赢的“百千万工程”新路径，让深山乡土好物走进核心都市商圈、入驻高端酒楼食肆餐桌，让“百千万工程”的成果融入市井烟火。
美食是城乡对话最温柔的媒介，食材是资源互通最直观的载体。“百千万工程”的核心要义，在于推动城乡要素双向流动，破解城乡发展不均衡难题。长久以来，乡村坐拥得天独厚的原生态农产、独具岭南特色的乡土风物，却常受渠道限制，优质农产品“养在深山人未识”；城市商圈、高端餐饮有着庞大消费需求，却难以稳定对接源头产地，难以寻得地道新鲜的乡村食材。本次寻味百千万美食文化活动精准抓住供需两端痛点，搭建起产地与都市商圈的直通平台。活动设置厨艺竞技、乡土食材展销、特色风味品鉴、产销采购签约等多元板块，既邀请专业厨师以乡村食材烹制岭南佳肴，直观展现乡土食材的独特风味，也为农产品经营主体、餐饮商户、采购企业创造面对面洽谈机会，现场达成采购合作，真正实现农产品从田间地头直达CBD酒楼餐桌。
城乡多元共治、融合发展，共绘发展新篇。一场美食活动，不止于舌尖盛宴，更是“百千万工程”创新实践的生动缩影，勾勒出共建共享、多元共治的乡村振兴新格局。从消费端来看，活动激活都市消费潜力，引导城市居民主动选购帮扶地区农产品，以城市消费力量反哺乡村产业；从产业端而言，稳定的产销签约为乡村种植业、养殖业带来长期订单，倒逼乡村优化种植养殖标准，延伸农产品加工产业链，推动乡土物产从初级农产品向特色美食商品升级；从帮扶层面分析，流通渠道常态化搭建，减少中间流通环节，让利润更多留在农户手中，实现城市消费、餐饮行业、乡村农户三方共赢，走出一条从产地到餐桌、从消费到产业、从帮扶到共赢的可持续发展路径。
岭南沃土孕育万千风物，城市烟火承载振兴希望。民族要复兴，乡村必振兴；乡村要振兴，产业要先行。“寻味百千万 相聚天河南”美食活动，以小美食撬动大产业，以城乡食材互通促进区域协同发展，为天河区持续深化“百千万工程”建设提供了鲜活范本。城乡融合发展没有终点，未来，天河南街道将持续依托商圈资源优势，常态化搭建城乡农产品对接平台，不断完善政企社联动工作机制，持续挖掘美食背后的产业价值、民生价值。让更多岭南乡村好物走进城市街巷，让城市发展红利流向乡土田野，在满城烟火气中持续书写“百千万工程”高质量发展的动人答卷。（李宏）